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파프리카 제대로 먹는법 하루 적정량 알아보아요

예쁘고 다양한 색깔 때문에 보기에도 좋은 파프리카! 다양한 영양은 물론 특유의 아삭한 식감과 달콤한 맛을 즐길 수 있는 파프리카는 칼로리가 높지 않아 다이어트에도 효과적입니다. 아삭아삭한 파프리카의 효능은 무엇이 있을까요? 파프리카 제대로 먹는법과 하루 적정량을 알아볼게요

 

파프리카 효능

아삭아삭한 식감에 단맛이 나는 파프리카는 색깔마다 맛과 영양이 조금씩 다릅니다. 파프리카 색이 붉을수록 뇌세포 보호에 도움되는 베타카로틴 성분이 들어있고요. 몬의 2배, 토마토의 5배, 사과의 41배 정도의 높은 비타민C도 들어있어요.

 

비타민 A와 철분, 칼슘, 섬유소 등도 다량으로 함유하고 있어 꾸준히 섭취하면 면역력 증강에도 효과적이라고 합니다.

 

 




파프리카 고르는 법

파프리카는 색상이 선명하면서 흠집 없이 윤기가 나며 모양이 울퉁불퉁하지 않고 휘지 않은 모양이 좋습니다. 전체적으로 봤을 때 통통하면서도 반듯한 것이 좋아요. 파프리카 꼭지는 마르지 안 않고 골 사이에 색이 변하지 않는 것이 좋은 파프리카입니다.

 

 

파프리카 먹는 법

채소 먹다 보면 잔류농약이 가장 신경 쓰이는 게 사실입니다. 파프리카를 드실 때는 물에 5분 정도 담갔다가 흐르는 물에 잘 씻어주는 것이 가장 좋은 방법입니다.

 

 

하루 적정량은?

파프리카는 하루에 두 개만 드셔도 됩니다. 파프리카 1개에 우리 몸에 필요한 베타카로틴 50%, 비타민C는 130% 들어있기 때문에 몸에 좋다고 해서 많이 드실 필요는 없어요. 칼로리도 1개당 20칼로리밖에 되지 않기 때문에 않기 때문에 다이어트하시는 분도 부담 없이 드실 수 있습니다.