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천일염 제대로 고르는법 효과 사용법

우리가 먹는 음식 중에 천일염이 들어가지 않은 음식이 없을 정도로 우리 식생활과 밀접하게 연관되어있는 천일염의 효능과 활용법을 한번 살펴볼까 합니다. 😛 

 

천일염의 효능


옛날부터 음식의 부패를 막고 살균력과 정화력이 높은 것으로 알려져 있는 천일염은 우리 피에 흐르는 염부의 파동과 일치하는 천일염 원적외선 효과로 몸의 피로 풀리는데도 효과적이며

 

면역력과 고혈압, 비만 등 성인병 예방에도 좋은데요. 천일염 속에는 미네랄이 풍부해 몸속의 독성물질을 분해하고 배출해 줍니다.

 

 

천일염 사용법




단맛의 요리를 할 때는 천일염을 조금 넣으면 맛이 깊어지고 단맛이 강해집니다. 야채 삶을 때 뚜껑을 열고 천일염을 조금 넣으면 색이 선명해지고요. 과일 껍질을 벗기고 천일염을 넣은 물에 담갔다 꺼내면 갈변 방지 효과도 있어요.

 

생선구이 할 때에도 생선 단백질은 염분에 응고되는 성질이 있으므로 생선을 진한 천일염 물에 담갔다가 꺼내면 흩어지지 않고 단단해져 모양이 유지되고 간이 골고루 배어 맛도 좋아집니다

 

 

천일염 제대로 고르는법

천일염 이력제를 확인합니다. 천일염 이력제 라벨로 수입산의 국산 둔갑을 방지합니다. 개체 식별번호로 기록, 관리되어있어서 천일염이 언제 생산되었는지, 어떻게 유통되었는지 쉽게 확인할 수 있어요